Nous pensons tous que la protéine peut être trouvée dans certains ingrédients d’origine animale, mais heureusement, il existe également de nombreuses options végétariennes riches en protéines. Quoi que nous préférions, les protéines devraient faire partie de notre alimentation quotidienne.
Nous savons tous que les œufs contiennent beaucoup de protéines, mais si vous en consommez en très grande quantité, vous pouvez devenir allergique. C’est une allergie très courante et quand une personne en est atteinte, elle doit arrêter de manger cette nourriture et se soigner elle-même.
Les chaînes d’acides aminés créent des protéines. Lorsque nous ingérons des protéines, ces acides aminés se dissolvent en acides aminés individuels. Selon cela, si vous prenez un groupe d’acides et que vous les enchaînez, vous créerez des protéines.
Chaque acide aminé peut faire quelque chose de merveilleux et ils ont tous leur propre rôle. Par exemple, la phénylalanine est un acide aminé qui crée de la dopamine à la fin. Les acides aminés peuvent être divisés en deux types: essentiels et non essentiels.
Nous avons tous besoin de protéines comme nous l’avons déjà dit. Nous en avons besoin pour de nombreuses choses. Si nous ne consommons pas de protéines, notre corps ne disposera pas des acides aminés nécessaires pour survivre. Il va donc commencer à décomposer le tissu musculaire.
La capacité la plus importante des protéines est de construire notre masse musculaire et de la réparer. Des neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et la mélatonine sont également créés avec des protéines.
Les neurotransmetteurs sont très importants et nous ne fonctionnerons pas si nous ne les avons pas. Nous avons également besoin de protéines pour produire des anticorps, des enzymes et des hormones. Nous pouvons simplement dire que nous avons besoin de protéines pour obtenir une santé optimale.
De combien de protéines avons-nous besoin ?
Selon l’Organisation mondiale de la santé, nous avons besoin d’au moins 13 g / lb de protéines par poids corporel en une journée pour prévenir la perte de masse musculaire et rester en vie. L’OMS recommande une consommation de protéines de 30 g / lb, mais cela dépend toujours de: l’âge, le type, la durée, l’activité physique, etc. Par exemple, les personnes âgées auront besoin de protéines moins que le dosage recommandé par l’OMS.
La source de protéines la plus courante est incluse dans les produits d’origine animale: œufs, viande et poisson. Mais, ici, nous allons vous présenter 10 aliments qui contiennent plus de protéines que de produits d’origine animale et qui sont essentiellement des sources végétales!
10 aliments qui ont plus de protéines qu’un oeuf
Beurre d’amande
10 gr. de protéines sont inclus dans seulement 50 gr. de beurre d’amande, mais il contient également d’excellentes sources de manganèse, de vitamine E, de graisses saines et de biotine.
Coeurs De Chanvre
16 gr. de protéines sont fournis par seulement 50 gr. de coeurs de chanvre. Ils contiennent beaucoup d’acides gras oméga-3 et vous pouvez facilement les inclure dans vos repas de tous les jours. Il suffit de les mettre dans vos smoothies ou vos salades!
Graines de citrouille
8 gr. de protéines sont obtenus à partir de 50 gr. de graines de citrouille. Vous obtenez également du magnésium dont nous avons besoin pour utiliser l’énergie de notre corps.
Levure alimentaire
25 gr. de protéines sont offerts par 50 gr. de levure alimentaire! Il s’appelle également Noosh et contient une abondance de vitamine B-12.
Dulse
Ce légume marin contient beaucoup de potassium, de protéines, d’iode et de fibres. 6 gr. de protéines sont inclus dans 50 gr. de dulse! Vous pouvez l’utiliser n’importe où: dans les soupes, les salades, les smoothies, etc.
Chlorella
La chlorella est un type d’algue. Il est utilisé en cas de détoxication des métaux lourds. 29 gr. de protéines sont fournis par 50 gr. de chlorella. Il contient également beaucoup de vitamine A, de magnésium, de calcium et de fer.
Spiruline
50 gr. de spiruline peut offrir 28 gr. de protéines. Il est également très utile dans les cas de détoxication des métaux lourds et donne beaucoup de potassium, de vitamine K, de vitamine B et de magnésium.
Tahini
Le tahini est fait de graines de sésame broyées ou grillées. 50 gr. de tahini offre 10 gr. de protéines. Il contient de nombreuses propriétés anti-inflammatoires puissantes, mais aussi des minéraux comme le magnésium, le zinc et le manganèse.
Graines de lin
Ce type de graines peut être utilisé pour remplacer les œufs lors de la cuisson! Vous pouvez également simplement les ajouter dans un smoothie. Ils contiennent beaucoup d’acides gras oméga-3. 50 gr. de graines de lin vous donnera 9 gr. de protéines.
Graines de cacao
50 gr. de graines de cacao contiennent 7 gr. de protéines. Ils contiennent également beaucoup d’enzymes dont nous avons tous besoin pour bien digérer et contiennent beaucoup de fibres, de magnésium et de calcium.