La goutte est un type d’arthrite compliqué et douloureux. Elle est causée par des niveaux élevés d’acide urique, un composé que votre corps fabrique en décomposant la purine. Heureusement, vous pouvez éviter la douleur en évitant les aliments riches en purines! Sautez ces sept aliments et boissons si vous avez la goutte.
7 aliments à éviter
- fruits de mer
Évitez les fruits de mer si vous avez la goutte
Évitez de manger des fruits de mer riches en purine. Les exemples incluent les sardines, les anchois, les moules, les coquilles Saint-Jacques, le thon, l’églefin et le maquereau. Ils peuvent augmenter le risque de goutte de 50%, c’est donc une bonne idée de les éviter si vous en avez déjà un.
- Viandes d’organes
Évitez de manger du foie, des reins et des ris de veau. Celles-ci sont riches en purine et peuvent faire monter en flèche les niveaux d’acide urique. En fait, les abats peuvent augmenter de cinq fois le risque de crise de goutte.
- viande rouge
Ne vous concentrez pas uniquement sur les abats. La viande rouge est également pleine de purine et peut augmenter votre risque de douleur de goutte. Exemples: bœuf, porc et agneau.
- l’alcool
Boire de l’alcool permet à votre corps de produire plus d’acide urique. La bière a le plus gros impact et doit absolument être évitée.
- Boissons sucrées
Les boissons sucrées avec du fructose doivent également être évitées. Cela inclut beaucoup des boissons aux fruits que vous voyez dans les épiceries. Au lieu de cela, essayez de boire le plus d’eau possible. Cela réduira les risques de formation d’acide urique en cristaux qui blessent vos articulations.
- bonbons et gâteaux
Les friandises sucrées comme les bonbons, les gâteaux et autres produits contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose doivent être évitées. Cet édulcorant artificiel a la capacité d’augmenter les niveaux d’acide urique, ce qui rend plus probable une attaque de goutte. Assurez-vous de lire les étiquettes attentivement.
- pain blanc et pâtes
Comme les bonbons et les boissons sucrées, de nombreux pains blancs et pâtes sont remplis de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Donc, vous devriez aussi les éviter! N’oubliez pas que le pain de blé peut aussi l’avoir. Votre meilleur pari est de manger du pain de grains entiers à la place.
Si vous avez du mal à vous souvenir de ces aliments, faites-en une liste. Gardez-le sur votre téléphone afin de l’avoir toujours à la main. Ce sera utile chaque fois que vous mangiez au restaurant ou à l’épicerie.