Le terme «super-aliment» est défini comme un aliment riche en nutriments, qui présente également des avantages thérapeutiques .
Riches en vitamines, de minéraux et de produits chimiques végétaux essentiels, ces aliments peuvent également aider à lutter contre les maladies chroniques tout en favorisant le bien-être physique et mental.
Lorsque les superaliments sont transformés en un extrait en poudre, ils deviennent incroyablement faciles à intégrer à vos aliments et boissons quotidiens.
1.Spiruline :
Utilisée comme source de nourriture par les Aztèques jusqu’au 16ème siècle, la spiruline est assurément un super aliment.
elle est riche en protéines,en vitamines B, en cuivre et en fer, ainsi que; en bonnes quantités de magnésium, de potassium et de manganèse.
La spiruline est si dense en nutriments qu’elle pourrait très bien être l’aliment le plus nutritif au monde.
Une supplémentation en spiruline est incroyablement saine pour le cœur: elle peut aider à faire baisser la pression artérielle ainsi que minimiser les niveaux de LDL-cholestérol et de triglycérides.
en effet, la spiruline améliore l’endurance, prévient l’apparition de cancer de la bouche et est capable d’éliminer les métaux lourds présents dans le corps tels que l’arsenic .
Pour faire introduire la spiruline à votre alimentation, mélangez une cuillère à soupe dans un verre d’eau ou de jus de fruits. C’est aussi un merveilleux ajout de smoothie.
2. collagène
Le collagène est une protéine structurelle majeure qui permet d’ augmenter la masse musculaire, favorise l’élasticité de la peau et soutient les tendons, le cartilage et les os.
Bien que notre corps produise naturellement du collagène, à mesure que nous vieillissons, la quantité de collagène produite diminue de moins en moins avec l’age.
Les rides, l’affaissement de la peau et la diminution du cartilage entre les articulations sont quelques-uns des signes indiquants que votre corps ne produit pas assez de collagène.
Vous pouvez augmenter votre consommation de collagène en buvant un bouillon d’os ou en complétant votre alimentation par des peptides de collagène.
3. Matcha
Comme le thé blanc, le thé vert et le oolong, le matcha est dérivé de la plante Camellia sinensis.
Il fournit un ensemble unique d’éléments nutritifs car il est cultivé et traité différemment des autres variétés de thé.
Le matcha est une source riche d’antioxydants. Comparé au thé vert, le matcha contient 137 fois plus de gallate d’épigallocatéchine, un type de catéchine pouvant aider à prévenir le cancer.
Il a également été démontré que la consommation de thés riches en catéchines réduisait le poids, l’IMC, le tour de taille et le tissu adipeux sous-cutané.
Consommer du matcha peut même aider à améliorer les performances cognitives dans les domaines de l’attention, du temps de réaction et de la mémoire.
4. Racine De Maca
La racine de maca est très nutritive et contient beaucoup de protéines, de vitamines C et B6, de riboflavine, de niacine, de potassium, de fer, de cuivre, de calcium et de manganèse.
La Maca est utilisée en médecine depuis plus de 2 000 ans pour augmenter la libido et stimuler la fertilité.
Ses utilisations traditionnelles ont été soutenues par la science; La consommation de racine de maca a augmenté la libido et la fertilité chez les hommes en augmentant le nombre et la mobilité des spermatozoïdes.
5. Feuille de Mora
Le Moringa oleifera, communément appelé l’arbre à baguette, est une plante à croissance rapide originaire du nord de l’Inde.
Séché et broyé en une poudre fine, la feuille de moringa regorge de vitamines, de minéraux, d’antioxydants, d’acides aminés et de composés phytochimiques.
Des études ont montré qu’il possède des propriétés anti-inflammatoires, qu’il peut aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol et qu’il offre des avantages gastro-protecteurs contre la formation d’ulcères.
Vous pouvez compléter avec de la poudre de moringa en ajoutant une cuillère à thé à des smoothies, des jus de fruits et du yogourt. Pour les plats cuisinés, saupoudrez le moringa dans les soupes, les ragoûts et les thés juste avant de servir pour conserver tous ses avantages.