Le régime de la polyarthrite rhumatoïde: 5 aliments à éviter

La polyarthrite rhumatoïde (PR) n’est pas une maladie facile à vivre avec. Les articulations enflammées rendent difficile le fonctionnement normal et peuvent constituer un énorme revers pour la vie quotidienne. Des recherches ont toutefois montré que vous pouvez faire certaines choses pour rendre la vie un peu plus facile. Et parmi ceux-ci, celui qui est le plus facile à contrôler est votre régime alimentaire. Éviter les aliments qui peuvent aggraver l’inflammation ou aggraver la douleur peut grandement contribuer à améliorer vos symptômes.

Éviter ces aliments peut soulager votre condition

  1. Nourriture sucrée

Selon le Johns Hopkins Arthritis Centre, les personnes atteintes de PR devraient essayer de maintenir leur apport alimentaire en sucre modéré. Ce qui signifie que des choses comme les desserts doivent être réduites au minimum, surtout si elles sortent d’un paquet. Les fruits et les desserts légers faits maison une fois pour une fois devraient marcher, alors ne vous inquiétez pas! Voici des aliments qui contiennent beaucoup de sucre – certains peuvent vous surprendre!

Bonbons et tartinades sucrées: un sondage réalisé par les services de santé nationaux du Royaume-Uni a révélé que de nombreuses personnes de ce côté-ci de l’étang mangent beaucoup de bonbons. Si cela sonne vrai pour vous aussi, cela signifie que vous consommiez plus de sucre que vous ne le devriez pour une personne atteinte de PR. Par exemple, une barre de chocolat de 100 g contient en moyenne environ 62,6 g de sucre. Votre pâte à tartiner au chocolat préférée contient environ 57 g de sucre par portion de 100 g. Même les pastilles de fruits ne sont pas bonnes, avec près de 60 g de sucre par portion de 100 g, peu importe si le mot «fruit» donne à la santé une apparence trompeuse.

Sodas: Une portion de 360 ml de cola contient environ 10 cuillerées à thé de sucre, et le soda à l’orange encore plus sucré contient environ 11 cuillères à soupe de sucre. Même les boissons pour sportifs contiennent environ 5 cuillères de sucre par portion de 360 ml – bien plus que ce qui est bon pour l’un d’entre nous. Surtout si le RA est impliqué.

Jus de fruits emballé: Le jus de fruits sucré contient près de 10 g de sucre dans une portion de 100 ml, et vous en consommez probablement le double dans une portion standard de 200 ml.

Cordials And Squash: Ils peuvent être fabriqués à partir de fruits ou avoir un arôme de fruits, mais ces boissons contiennent environ 24,6 g de sucre par 100 ml.

Ketchups and Condiments: Si vous pensiez que seuls les bonbons avaient du sucre en eux, détrompez- vous! Les vinaigrettes à base de crème, les sauces salées et les condiments comme le ketchup contiennent du sucre. Avant de noyer vos aliments en sauce, n’oubliez pas qu’une sauce aigre-douce mélangée contient environ 20 g de sucre pour 100 g, que le ketchup en contient 27,5 g et 100 g et que la crème de salade contient environ 16,7 g par portion de 100 g.

  1. Graisses saturées et trans

Pour les personnes atteintes de PR, un régime alimentaire pauvre en cholestérol et en acides gras saturés, en particulier acides gras trans, et faible en gras en général, est fortement recommandé. Cela signifie que vous devriez envisager de réduire votre consommation de viande rouge, de sauter de la malbouffe ou de la restauration rapide, et d’opter pour des alternatives plus saines comme les fruits de mer ou les protéines maigres ou les sources végétaliennes comme le tofu ou les lentilles. Lorsque vous coupez ce genre de nourriture de votre alimentation et que vous mangiez plus selon le régime méditerranéen – en vous fiant à l’huile d’olive riche en polyphénols comme base de cuisson, au lieu de beurre, ou de plus de fruits de mer et moins de ces viandes grasses – également l’expérience d’une diminution de l’inflammation dans le corps. Et c’est une bonne nouvelle pour votre condition. Une étude qui a amené certains sujets atteints de PR à passer au régime méditerranéen, pauvre en cholestérol, ont constaté une amélioration de la vitalité et une réduction de l’activité inflammatoire dans le corps. Ils ont également constaté une amélioration générale de la fonction physique par rapport à ceux qui continuaient à suivre un régime alimentaire normal.

  1. l’alcool

L’alcool est riche en sucre et une boisson régulière chaque soir peut s’ajouter au sucre que vous consommiez. La consommation d’alcool peut également être un problème si vous prenez des médicaments qui pourraient interagir avec lui. Par exemple, l’alcool et le méthotrexate peuvent causer des problèmes de foie si vous présentez déjà un risque accru de lésions hépatiques.

  1. Aliments transformés

Les aliments transformés sont riches en sel, en sucre et en matières grasses. Ils provoquent des désastres inflammatoires tels que la PR. En fait, une enquête sur mille patients atteints de PR a révélé que ceux-ci faisaient partie des principaux ingrédients responsables de l’aggravation des symptômes. Évitez de manger quoi que ce soit dans un paquet, achetez des produits frais et préparez vos propres collations à la maison. Les choses devraient commencer à s’améliorer dans quelques semaines.

  1. Produits laitiers (lait et produits laitiers)

Les produits laitiers (lait, produits laitiers et fromages) ne s’accord pas avec tout le monde. Selon certains chercheurs, la protéine dans la laiterie aggrave la PR. Donc, si vous avez opté pour du lait riche en matières grasses ou écrémé dans l’espoir que la teneur réduite en matières grasses aidera votre cause, il se peut que cela ne soit pas suffisant. Le lait entier et le lait écrémé sont tout aussi mauvais. L’inflammation est déclenchée par la caséine contenue dans la protéine de lactosérum.

Les aliments auxquels vous êtes allergique

Vous pouvez parfois être allergique à certains aliments et ne pas le savoir. Comme la PR est une maladie auto-immune, elle peut être aggravée par une exposition constante aux aliments auxquels vous êtes allergique. C’est pourquoi vous devez tester chaque aliment à l’aide d’un traitement par élimination pour contrôler ceux qui provoquent une hypersensibilité alimentaire. Vous devrez éviter de manger un aliment suspect à la fois pendant quelques mois (au moins un mois), puis le réintroduire pour voir s’il provoque une réaction. Le gluten, les morelles comme la tomate et les agrumes sont des aliments qui provoquent souvent des allergies, souvent cités par les patients.

Comme l’a découvert un groupe de chercheurs, l’élimination de ces aliments et la modification du régime alimentaire ont contribué à améliorer les symptômes de la PR, mais lorsque les aliments ont été réintroduits, la douleur, le gonflement et la raideur sont revenus. Donc, éliminer ces aliments peut offrir un répit temporaire, mais si vous ne pouvez pas tout arrêter, vous devrez être prêt à faire en sorte que les symptômes réapparaissent lorsque vous vous adonnerez à l’un d’entre eux.

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