Nous savons tous à quel point le miel est sain et bénéfique pour notre santé globale et, depuis des siècles, il est utilisé comme remède naturel contre de nombreux maux. En plus de sa saveur unique, ses propriétés médicinales en font un complément indispensable à chaque foyer. C’est pourquoi vous devriez toujours avoir un pot de miel dans votre garde-manger. Ce cadeau étonnant de la nature a de nombreuses variétés mais le miel de Manuka est particulièrement bénéfique.
C’est le type de miel originaire de Nouvelle-Zélande, plus précisément de la région du Cap-Oriental en Nouvelle-Zélande. Il provient des abeilles qui collectent le nectar des buissons de Manuka, d’où son nom. Les Maoris ont utilisé le miel de Manuka pour le traitement des ulcères, des maladies de la peau, de la grippe, de la fièvre et du rhume. Il possède de puissantes propriétés antioxydantes, fongiques, antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires, antiseptiques et digestives. C’est un peu plus cher que le miel ordinaire en raison de sa longue liste d’avantages pour la santé.
Le capitaine James Cook, après avoir découvert la Nouvelle-Zélande, a bu le nectar de feuilles de Manouka et a écrit dans son journal:
“Beaucoup d’entre nous utilisent les feuilles de manuka comme thé, qui a une saveur et un arôme amers très agréables, mais les perd quand les feuilles sont sèches.”
Même le Telegraph a rapporté les propriétés étonnantes de ce nectar d’abeille:
«Selon les médecins, la forte teneur en sucre du miel de Manuka crée un environnement sans eau dans lequel les bactéries qui infectent une plaie ne peuvent pas survivre. De plus, grâce à la présence d’une enzyme appelée glucose oxydase, il est acide, ce qui ajoute apparemment à ses propriétés antibactériennes uniques. “
Plusieurs études publiées par des revues renommées telles que Food Chemistry, Immunopharmacology et Immunotoxicology suggèrent que le miel de Manuka est riche en nouvelles protéines appelées arabinogalactanes, qui possèdent d’étonnantes propriétés immunostimulantes et stimulent la libération de cytokines anti-inflammatoires lorsqu’elles sont appliquées sur une plaie. Il a même été rapporté que le miel de Manuka pouvait être plus efficace dans le traitement de certaines maladies que certains médicaments conventionnels.
Le miel de Manuka peut traiter efficacement les maladies suivantes:
– Gastrite
– La diarrhée
– Rhumes et grippe
– Les ulcères
– Gorge irritée
– Maladies oculaires
– Brûlures d’estomac
– Protège le tractus gastro-intestinal
De plus, ce miel étonnant possède également des propriétés régénératrices, stimulant la croissance de nouveaux capillaires sanguins et la régénération des cellules de la peau.
Le Dr Ralf Schlothauer, Ph.D., de Comvita, le plus grand fournisseur de miel médical de Manuka en Nouvelle-Zélande, déclare que le véritable miel médical de Manuka est vendu avec le label «UMF», ce qui signifie «facteur Manuka unique». Cette étiquette garantit la présence de phénols antioxydants responsables des propriétés médicinales du sein. C’est pourquoi, lorsque vous achetez du miel de Manuka, recherchez toujours un produit portant cette étiquette si vous souhaitez bénéficier de tous les avantages-santé qu’il offre.