L’oignon, l’échalote et l’ail ajoutent une saveur incomparable à vos plats. Pourtant, on ne sait pas toujours comment bien les conserver pour qu’ils restent en bon état et vieillissent bien.
Les oignons ont une tendance fâcheuse à moisir d’une manière abominable sous l’effet du temps et de l’humidité. Cela s’applique également sur l’ail qui se retrouve avec une moisissure spéciale si on l’oublie dans un coin de la cuisine.
Il est possible de se retrouver avec tout le stock d’oignons et d’ail, jeté à la poubelle, si on néglige cet effet de moisissure, et c’est la raison pour laquelle cet article intervient afin de vous enseigner l’art du stockage d’aliments délicats tels que l’oignon et l’ail.
Comment préserver l’ail et les oignons?
Les sachets en plastique qu’on utilise généralement, pour conserver l’oignon et l’ail sont une très mauvaise idée car ils accélèrent le processus de détérioration de vos produits.
Voici les outils à se procurer afin de vous expliquer cette astuce de stockage des oignons et de l’ail :
Une perforatrice de papiers.
Du papier brun.
Des trombones.
Des pinces à linge.
La première chose à commencer à faire est de faire des trous perforés au niveau des sacs bruns.