Si vous n’avez toujours pas incorporé d’avoine dans votre alimentation, nous vous expliquerons aujourd’hui plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez envisager de le faire pour faire partie de votre vie, d’une alimentation saine.
L’avoine contient des protéines, de la vitamine B et des graisses insaturées. Il s’agit de la céréale qui possède la valeur protéique la plus élevée parmi toutes ses propriétés. Il est bénéfique pour la peau et pour réguler le transit intestinal. Il est facile à digérer et peut être consommé par n’importe qui.
Bien que, dans l’Antiquité, il fût considéré comme la nourriture des classes populaires, il est aujourd’hui consommé dans le monde entier en raison de ses multiples avantages, dont nous allons parler aujourd’hui.
Prenez note de tout ce que l’avoine peut faire pour votre bien-être.
1- L’avoine est une source de fibres incomparable. Seulement 5 cuillères à soupe couvrent toute la fibre dont nous avons besoin par jour.
2- L’avoine fournit des fibres solubles capables de réduire les taux de cholestérol.
3- C’est précisément ces concentrations élevées de fibres qui contribuent à l’absorption des glucides, contribuant ainsi à stabiliser le glucose, ce qui retarde la digestion.
4- L’avoine favorise la normalisation du transit intestinal car elle est digérée et absorbée rapidement par les intestins.
5- Lorsque l’intention de consommer est centrée sur le soulagement de la constipation, il est nécessaire d’accompagner la prise de liquides, en particulier d’eau.
6- L’avoine procure une sensation de satiété et retarde l’appétit, nous aidant à manger moins.
7- Les glucides de l’avoine fournissent de l’énergie pour affronter la journée. Sa consommation est recommandée principalement au petit-déjeuner.
8- Les vitamines et les minéraux sont essentiels pour que le corps remplisse certaines fonctions. Les vitamines B1 et B2 de l’avoine, ainsi que le fer et le magnésium qu’elles fournissent, vous assurent une bonne alimentation.
9- La farine d’avoine ne doit pas nécessairement être consommée avec du lait, car il s’agit d’une céréale très polyvalente pouvant être mélangée avec du yogourt, des jus de fruits et faire partie de différents aliments en tant qu’ingrédient supplémentaire.
10- Pour obtenir cet effet de satiété, il est recommandé de consommer des flocons d’avoine au petit-déjeuner et dans la collation, ces repas étant ceux qui précèdent les repas dits “forts”, afin de ne pas arriver à ces moments avec trop d’appétit.