Pour lutter contre l’anémie, qui survient dans la plupart des cas en raison d’un manque de fer dans le sang, il est recommandé d’inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en fer, qui sont généralement de couleur foncée, tels que betterave, prune, haricots noirs. et même du chocolat.
Ainsi, connaître une liste d’aliments riches en fer est un excellent moyen de traiter la maladie. Pour rafraîchir et rendre le traitement plus agréable, certains de ces aliments peuvent être utilisés pour produire des jus très savoureux, qui sont d’excellents moyens de lutter contre la maladie.
1. JUS D’ANANAS :
Le jus d’ananas au persil est excellent pour lutter contre l’anémie, car le persil contient du fer et l’ananas, de la vitamine C, qui potentialise l’absorption du fer.
Ingrédients :
2 tranches d’ananas;
1 verre d’eau;
quelques feuilles de persil.
Méthode de préparation :
Mélangez les ingrédients et buvez immédiatement après la préparation. L’ananas peut être remplacé par orange ou pomme.
2. JUS D’ORANGE, CAROTTE ET BETTERAVE :
Le jus d’orange, de carotte et de betterave est excellent pour lutter contre l’anémie car il est riche en fer.
Ingrédients :
150 grammes de betteraves crues ou cuites (environ 2 tranches épaisses);
1 petite carotte crue;
2 oranges avec beaucoup de jus;
miel à goûter pour adoucir.
Méthode de préparation
Placez la betterave et la carotte dans un robot culinaire pour retirer le plus de jus possible. Ajoutez ensuite le jus pur de l’orange et buvez ensuite pour tirer le meilleur parti de ses propriétés médicinales.
Si vous n’avez pas de robot culinaire, vous pouvez liquéfier les légumes dans le mélangeur sans ajouter d’eau, puis les filtrer.
3. Le thé d’armoise :
Le thé d’armoise est un excellent remède à la maison contre l’anémie, car cette plante médicinale contient de la vitamine C, qui aide le corps à absorber et à utiliser le fer mieux.
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de feuilles d’armoise séchées (Artemisia vulgaris L.)
1 litre d’eau
Méthode de préparation :
Placez les 2 ingrédients dans un pot et une herbe pendant 15 minutes, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Tant que ce thé chaud et boire une tasse de thé chaque fois que vous consommez des aliments riches en fer d’origine végétale tels que les haricots, les viandes rouges ou blanches.
4. Le jus de prune :
Le jus de prune est excellent pour lutter contre l’anémie car il est riche en vitamine C et potentialise donc l’absorption du fer provenant d’aliments d’origine végétale.
Ingrédients :
100 g de prune;
600 ml d’eau.
Méthode de préparation :
Ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer au goût et il est prêt à boire.
Pour lutter contre l’anémie, consommez des aliments contenant du fer quotidiennement et, en fonction de la gravité de l’anémie, le médecin peut vous prescrire un médicament tel que: le sulfate ferreux.