Ce sirop contre la toux au miel et à l’oignon est l’un de mes remèdes contre la toux préférés depuis de nombreuses années. Les sirops contre la toux achetés en magasin contiennent des taux élevés de sucre et d’alcool qui ne font rien pour aider à résoudre le problème. Les produits chimiques qu’ils contiennent provoquent des effets secondaires.
L’une des raisons pour lesquelles j’aime tant ce simple sirop contre la toux est sa combinaison de l’oignon et du miel qui aide réellement votre corps à devenir mieux! C’est aussi très bon au goût – ce n’est pas désagréable du tout.
Comment faire du sirop contre la toux à l’oignon et au miel
Ce sirop contre la toux peut être fabriqué de deux manières: la manière lente (que je pense être la meilleure) et la manière rapide (au moment où vous en avez besoin MAINTENANT).
Ingrédients pour Sirop pour la toux à l’oignon et au miel
*** Un demi-oignon rouge, coupé en morceaux de 1/2 pouce à 1 pouce
*** miel cru biologique
Remarque: le miel brut ne doit pas être administré aux nourrissons de moins de 12 mois.
Instructions lentes pour le sirop contre la toux à l’oignon et au miel
** Même si cette méthode est plus lente, je l’aime mieux que la méthode rapide. Vous conservez les nutriments contenus dans l’oignon et le miel, car ils ne sont pas affectés par la chaleur. Si vous avez besoin de ce sirop rapidement, vous pouvez en utiliser plusieurs en même temps. Vous aurez alors du sirop prêt à l’emploi issu de la méthode lente.
Étape 1. Placez une tranche d’environ un pouce de hauteur de morceaux d’oignon dans un pot à pinte à large bouche. J’ai utilisé un bocal de la taille d’un quart, et c’est bien, mais il est plus facile de se rendre au sirop avec un bocal de la taille d’une pinte.
Étape 2. Maintenant versez un peu de miel sur le dessus. Comme un glaçage.
Étape 3. Maintenant, mettez quelques oignons par-dessus.
Étape 4. Répétez le filet de miel.
Étape 5. Continuez à répéter jusqu’à ce que les oignons soient tous dans le pot et que le miel couvre à peine. J’ai tendance à mettre beaucoup trop de miel dans le mien. Vous avez juste besoin de couvrir à peine les oignons, car ils vont monter au sommet de toute façon.
Étape 6. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer une nuit sur le comptoir.
Étape 7. Après quelques heures, vous trouverez un liquide étonnant au-dessus! C’est doux pour apaiser un mal de gorge et calmer une toux irritante.
Les oignons (en particulier les oignons rouges) sont bien connus pour leurs vertus médicinales et leur aide à soigner rapidement la grippe et le rhume. Lorsqu’il est combiné avec du miel (également un antibactérien bien connu et très apaisant pour les tissus irrités), vous obtenez un sirop apaisant au goût merveilleux!
Instructions rapides pour le sirop contre la toux:
Si vous avez tout de suite besoin de ce sirop pour la toux, voici une option de préparation rapide. Pour cette option, vous pouvez également ajouter de l’ail, si vous le souhaitez. Les produits dans l’ail sont très puissants pour renforcer le système immunitaire. Cela n’aura pas le même goût, mais ce sera très efficace.
En utilisant un oignon entier (ou plus, si vous en avez besoin de plus), coupez-le en fines tranches et placez-les dans une casserole profonde. Couvrir les oignons avec du miel, jusqu’à ce que les oignons soient à peine couverts.
Maintenant, chauffez le mélange à basse température jusqu’à ce que les oignons soient tendres et pâteux. Le miel doit avoir un goût prononcé d’oignons.
NOTE: La mauvaise chose à propos de chauffer le miel est qu’il va tuer tous les bons organismes en lui. Cependant, si vous avez besoin du sirop rapidement, c’est une excellente option!
Placez-le dans le réfrigérateur pour le conserver pendant plusieurs jours.
Vous pouvez filtrer le liquide, mais je laisse le mélange entier intact et continue à obtenir le sirop par le haut, au besoin.
Comment utiliser votre sirop contre la toux fait maison au miel et à l’oignon
Prenez juste une cuillère à café ou deux au besoin. De toute évidence, le miel et les oignons sont tous les deux très sûrs à utiliser (NE PAS donner aux nourrissons de moins de 12 mois à cause du miel).
Si vous souhaitez accélérer votre rétablissement, continuez à utiliser ce sirop plusieurs fois par jour, même après la disparition des symptômes.
Comment conserver votre sirop pour la toux fait maison
Vous pouvez en fait garder le sirop chaud cuit à feu doux sur la cuisinière, si vous le souhaitez. Veillez simplement à le maintenir sur une chaleur lente et ne laissez pas le fond brûler.
Sinon, les deux sirops peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours. En fait, j’ai utilisé ce sirop après quelques semaines au réfrigérateur, mais assurez-vous de faire le test de détection au préalable! S’il a un goût «désagréable» ou une odeur de mauvais goût, ne l’utilisez pas. Il vaut mieux être prudent!
Réflexions finales sur le sirop contre la toux au miel et à l’oignon
C’est l’un de mes remèdes faits maison préférés. C’est tellement facile à utiliser et à fabriquer, et c’est absolument meilleur pour votre corps que les substituts chimiques dans les magasins.
Une dernière chose: c’est une bonne idée de toujours garder les agrafes à portée de main en cas d’urgence. Le miel et les oignons rouges sont deux des aliments que vous devriez avoir dans votre garde-manger en tout temps. Non seulement vous devrez peut-être créer rapidement un sirop contre la toux, mais ce sont deux aliments idéaux pour une multitude d’utilisations.