Feuilles de curry: de la perte de poids à la maintenance du diabète, en abaissant les niveaux de cholestérol et plus

Les feuilles de curry sont des aromatisants naturels qui présentent de nombreux avantages pour la santé. En outre, il donne à votre nourriture goûteuse et saine tout en lui donnant un arôme agréable.

Les feuilles de curry, avec leurs vastes propriétés à base de plantes, sont utilisées dans de nombreuses cuisines locales en Inde et dans d’autres parties de l’Asie en tant qu’ingrédients aromatisants. Il ressemble au lilas indien ou au “neem” et leur nom, dans la plupart des langues indiennes, se traduit par “sweet neem”.

Les principaux nutriments présents dans les feuilles de curry sont l’énergie, les glucides, le calcium, les fibres, le fer, le phosphore, le cuivre, le magnésium et les minéraux. En outre, il contient diverses vitamines telles que la vitamine C, la vitamine A, la vitamine B, la vitamine E, l’acide nicotinique, les stérols végétaux, les antioxydants, les glycosides, les acides aminés et les flavonoïdes. Les feuilles de curry ont presque zéro graisse (0,1 g pour 100 g).

Avantages pour la santé de feuilles de curry:

  1. Entretien du diabète

Êtes-vous diabétique et souhaitez-vous contrôler votre glycémie de manière naturelle? Ensuite, vous devez inclure les feuilles de curry dans votre alimentation.

Ce faisant, vous pouvez stimuler et protéger les cellules pancréatiques productrices d’insuline. Cela réduira également votre glycémie.

En outre, les feuilles de curry influent sur le métabolisme des glucides, tout en réduisant les risques de stress oxydatif.

Une étude publiée en 2006 dans Pharmazie, un journal international des sciences pharmaceutiques, a révélé que les feuilles de curry peuvent aider à réduire les niveaux de glucose dans le sang. Mais, l’étude a été menée sur des souris diabétiques.

Une étude de 2013, publiée dans le Journal international de l’alimentation et des sciences de la nutrition, met en évidence les propriétés hypoglycémiantes de la poudre de cari en contrôlant les taux de glycémie post-prandiale et à jeun chez les diabétiques.

Mâchez quelques feuilles de curry tous les matins, l’estomac vide.

Ajoutez de la poudre de curry à vos salades ou vos soupes.

  1. guérir les blessures

Les feuilles de curry peuvent aider à accélérer le processus de guérison des coupures, des plaies et des brûlures. De plus, les feuilles de curry possèdent des propriétés antibactériennes et antioxydantes qui accélèrent non seulement la guérison, mais réduisent également le risque d’infections. Les feuilles de curry aident également à réduire la douleur.

Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research suggère que les feuilles de curry sont riches en propriétés anti-inflammatoires.

Une pâte à base de feuilles de curry crues peut être appliquée plusieurs fois par jour sur les éruptions cutanées, les plaies et les brûlures.

  1. Maintient l’anémie à distance

Les feuilles de curry sont chargées en acide folique et en fer. L’acide folique est principalement responsable de transporter et d’aider votre corps à absorber le fer, et comme les feuilles de curry sont une source riche en composés, il est considéré comme votre remède naturel unique pour combattre l’anémie.

  1. Niveaux de cholestérol inférieurs

Les feuilles de curry sont connues pour aider à réduire les niveaux de LDL ou de mauvais cholestérol. Des études ont montré que les feuilles de curry pouvaient potentiellement réduire les taux de cholestérol LDL.

  1. Perte de poids

Les feuilles de curry peuvent aider à perdre du poids. Les alcaloïdes du carbazole agissent contre la prise de poids et peuvent aider à réguler le taux de cholestérol dans votre corps. Par conséquent, les feuilles de curry peuvent être consommées pour aider à perdre du poids.

Pour augmenter la consommation de feuilles de curry, vous pouvez grignoter des feuilles de curry séchées ou ajouter des feuilles de curry fraîches ou séchées à vos repas. En outre, vous pouvez l’ajouter à votre salade.

Vous pouvez consommer des feuilles de curry avec un régime alimentaire sain et un exercice régulier pour une perte de poids plus rapide.

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