Une maison en pain d’épice n’est aussi bonne que la colle qui la tient ensemble! Après quelques essais et erreurs, j’ai trouvé une recette de glaçage royal pour des maisons en pain d’épice qui a fonctionné pour notre maison hantée en pain d’épice d’Halloween. Il ne faut que 3 ingrédients pour faire du glaçage royal blanc. J’ai ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire pour transformer le nôtre en orange.
Ce glaçage royal conviendra également parfaitement aux maisons en pain d’épices de Noël. Pour une maison facile à faire en pain d’épice, construisez-la avec des biscuits Graham! Le glaçage va coller les biscuits ensemble et les enfants peuvent ajouter une touche de glaçage à des morceaux de bonbons de décoration pour les faire coller sur la maison des biscuits Graham.
Recette Glaçage Royal
4 tasses de sucre en poudre (* ajouter plus 1/2 tasse à la fois si nécessaire pour épaissir)
1/2 cuillère à café de crème de tartre
3 gros blancs d’œufs (battus)
Instructions:
Dans un bol, fouetter ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre. Utilisez un mélangeur pour battre les blancs d’œufs. Continuez à battre pendant plusieurs minutes jusqu’à la formation de pics fermes. Cela prend au moins 5 minutes ou plus.
* Si la consistance du glaçage semble trop mince, ajoutez plus de sucre pour l’épaissir. Je suggère d’utiliser 1/2 tasse de sucre en poudre à la fois et de continuer à mélanger jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit glacée. Il devrait être épais mais pas grumeleux.