Les propriétés médicinales étonnantes et les composants bénéfiques du curcuma en ont fait l’une des plantes les plus étudiées au monde, faisant l’objet de plus de 5600 études biomédicales publiées et revues par des pairs.
Dr.Mercola écrit:
«Dérivé du mot persan pour« safran », le curcuma fait partie de la liste proverbiale des« 10 meilleurs superaliments »de la médecine chinoise depuis des millénaires et tout aussi longtemps dans la tradition de guérison ayurvédique indienne. Le curcuma avec du lait a longtemps été une boisson populaire dans ces régions, alors plutôt que d’être une chose nouvelle, il est simplement revisité. “
Aditionellement,
«En termes de profil nutritionnel pour les valeurs journalières recommandées (DRV), le curcuma fournit 26% des besoins en manganèse et 16% en fer, ainsi que d’excellentes quantités de fibres, de vitamine B6, de potassium, de vitamine C et de magnésium. Tous offrent des avantages pour une meilleure santé.
Les scientifiques pensent que l’inflammation est impliquée dans presque toutes les maladies chroniques, y compris l’obésité, le syndrome métabolique, les maladies cardiaques et l’athérosclérose (durcissement et rétrécissement des artères), les maladies dégénératives et la maladie d’Alzheimer.
L’un des composants du curcuma, la curcumine, s’est avéré si efficace comme anti-inflammatoire qu’il est comparé aux médicaments sur ordonnance, sans les effets secondaires toxiques tels que la formation d’un ulcère, des saignements internes et une diminution du nombre de globules blancs. Le plus important est peut-être que la curcumine combat l’inflammation au niveau moléculaire, tout comme d’autres troubles. ”
Les chercheurs ont identifié plus de 600 applications préventives et thérapeutiques potentielles de cette plante et même 175 effets physiologiques bénéfiques distincts.
Par conséquent, il peut être comparé favorablement à divers médicaments conventionnels, tels que:
Prozac / Fluoxetine & Imipramine (anti-dépresseurs): La curcumine s’est avérée plus efficace que ces deux médicaments pour réduire le comportement dépressif chez un modèle animal.
Anti-inflammatoires: une étude de 2004 a montré qu’il constituait une meilleure alternative aux médicaments tels que l’aspirine, l’ibuprofène, le sulindac, la phénylbutazone, le naproxène, l’indométacine, le diclofénac, le dexaméthasone, le célécoxib et le tamoxifène, car il -activité proliférative contre les cellules tumorales.
Aspirine (anticoagulant): des chercheurs ont confirmé que cette épice avait des effets de modulation antiplaquettaires et prostacycliniques par rapport à l’aspirine. Elle est donc utile dans le traitement de la thrombose vasculaire et dans le cas d’un traitement anti-arthrite.
Metformine (médicament contre le diabète): Les scientifiques ont découvert que la curcumine pourrait être très utile dans le traitement du diabète, car elle active l’AMPK (qui augmente l’absorption de glucose) et supprime l’expression génique gluconéogénique (qui inhibe la production de glucose dans le foie) dans les cellules d’hépatome. Ils ont même découvert que l’activation de l’AMPK et de son acétyl-CoA carboxylase (ACC) cible est 500 à 100 000 fois plus puissante que la metformine.
Lipitor / Atorvastatin (médicament contre le cholestérol): les curcuminoïdes contenus dans le curcuma se sont révélés aussi efficaces que l’atorvastatine (marque de commerce Lipitor) dans le traitement de la dysfonction endothéliale, la pathologie sous-jacente des vaisseaux sanguins à l’origine de l’athérosclérose, en association avec des réductions dans l’inflammation et le stress oxydatif dans le cas du diabète de type 2.
Oxaliplatine (un médicament de chimiothérapie): le curcuma s’est avéré aussi efficace que l’oxaliplatine en ce qui concerne ses effets antiprolifératifs sur les lignées de cellules colorectales.
Corticostéroïdes (médicaments à base de stéroïdes): La curcumine, pigment de curcuma de couleur safran, peut être comparée aux stéroïdes dans le traitement de l’uvéite antérieure chronique, une maladie oculaire inflammatoire.
En outre, les chercheurs ont confirmé l’efficacité étonnante du curcuma contre les cancers résistants à la chimiothérapie et aux radiations.
En fait, 54 études ont prouvé qu’il pouvait provoquer la mort cellulaire ou sensibiliser les lignées de cellules cancéreuses résistantes aux médicaments au traitement conventionnel, et 27 autres études ont montré qu’il pouvait induire la mort cellulaire ou sensibiliser les lignées de cellules cancéreuses multirésistantes au traitement conventionnel .
Ces résultats constituent un argument de poids en faveur de l’utilisation de cette épice comme traitement alternatif du cancer.
Cependant, pour récolter tous les avantages du curcuma, nous vous suggérons de l’ajouter à vos repas quotidiens à des doses plus faibles. Au lieu de l’utiliser comme médicament, vous pouvez l’utiliser comme un puissant outil préventif et un super aliment sain et nourrissant.