Principales sources alimentaires de vitamine A

La vitamine A est essentielle au développement de nouvelles cellules, au renforcement du système immunitaire et à la santé de la peau et des cheveux. Cependant, ce nutriment est bien connu pour son importance dans la préservation de vos yeux et de votre vision. Vous pouvez toujours ajouter un supplément à votre bouche si vous pensez que votre régime alimentaire ne contient pas suffisamment de vitamine A, mais il est préférable d’avoir tout simplement plus d’aliments énumérés ci-dessous. Voici quelques merveilleuses sources de vitamine A:

Carottes

Mentionnez la vitamine A et la plupart des gens penseront immédiatement aux carottes. Saviez-vous que la consommation d’une carotte de taille moyenne vous permet d’obtenir plus de 200% de vos besoins quotidiens en nutriments bénéfiques pour la santé des yeux? Outre la vitamine A, les carottes sont également de bonnes sources de fibres, de magnésium et de vitamine C.

Patates douces

Voici une bonne raison pour laquelle vous devriez aimer encore plus les patates douces: un morceau de taille moyenne fournit plus de 400% des besoins quotidiens en vitamine A d’un adulte! Les patates douces apportent également à votre corps des fibres, du potassium, du calcium, du magnésium, du fer et des vitamines B6 et C.

Poivrons rouges

La couleur vive des poivrons rouges indique qu’ils sont remplis de vitamine A, bénéfique pour les yeux. Vous pouvez obtenir jusqu’à 42% de vos besoins quotidiens en vitamine A en seulement une cuillère à soupe de poivrons rouges. Ce sont également des sources fantastiques de vitamine C qui renforcent votre système immunitaire et rendent votre peau jeune et saine.

Thon

On dit qu’une portion de 100 grammes de thon répond à 50% de vos besoins quotidiens en vitamine A. L’esturgeon, le maquereau et les huîtres figurent parmi les autres poissons et fruits de mer qui constituent de bonnes sources d’éléments nutritifs.

Courge

Il est vrai que la couleur des fruits et des légumes en dit long sur leur contenu nutritionnel. Jetez un coup d’œil à la courge musquée par exemple – une tasse de ce délicieux légume jaune-orange fournit plus de 400% de vos besoins quotidiens en vitamine A. La courge musquée contient également des fibres, du potassium et de la vitamine C.

Melon

Si vous êtes à la recherche d’aliments contenant de la vitamine A, faibles en calories et en gras, mettez la main sur des melons. Succulent et alléchant, un morceau de melon contient 120% de votre apport quotidien en vitamine A. Les melons regorgent également d’antioxydants qui neutralisent les radicaux libres.

chou frisé

 

Il existe de nombreux légumes à feuilles vert foncé qui constituent une excellente source de vitamine A. Ils comprennent les épinards, les bettes à cardes et les légumes à collier. Cependant, le chou règne en maître, car une tasse en fournit au moins 200% de vos besoins quotidiens en vitamine A. Le chou frisé contient également des fibres, du potassium, du calcium, du fer, du magnésium et des vitamines B1, B2, B6 et E.

Mangues

En plus de satisfaire vos papilles gustatives, les mangues aident également à garder votre vision nette. Une tasse d’entre eux fournit 36% de vos besoins quotidiens en vitamine A. Ces fruits tropicaux vous apportent également des fibres, du potassium, du folate, des protéines et des vitamines B6, C et K.

Abricots secs

Grignoter des abricots secs est excellent pour les yeux. C’est parce qu’une tasse d’entre eux rapporte 94% de votre apport quotidien recommandé en vitamine A. Consommer de la vitamine A aide également à lutter contre la constipation, car les abricots secs sont chargés de fibres. Ils contiennent également de la vitamine C, qui aide à prévenir les maladies et les infections.

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