Quand vous pensez aux citrouilles, vous envisagez probablement de faire des lanternes ou d’Halloween. Mais les citrouilles ne sont pas que des décorations d’automne ou des desserts. Elles sont disponibles toute l’année, bien que vous puissiez en voir plus au début de l’automne.
En fait, les citrouilles sont l’un des aliments les plus sains que vous puissiez inclure dans votre alimentation.
Alors qu’il fait froid, les citrouilles font d’excellents plats chauds en réchauffant votre corps de l’intérieur. Un corps plus chaud renforce votre système immunitaire, inhibe la croissance de virus ou de bactéries envahissants et repousse les insectes hivernaux pour vous éviter de tomber malade.
AVANTAGES DE BOIRE DU JUS DE CITROUILLE
Voici seulement une courte liste des avantages du jus de citrouille pour la santé:
=Soutient votre système immunitaire avec sa teneur élevée en vitamine C
=A un effet anti-inflammatoire contre l’arthrite et les douleurs articulaires
=Renforce votre système respiratoire contre les attaques des radicaux libres
=Renforce les os et les dents
=Un remède naturel contre les nausées matinales
=Soutient la santé digestive, permettant à votre corps de se débarrasser plus rapidement des toxines
=Calme les nerfs anxieux naturellement, sans les effets secondaires des médicaments
=Renforce les vaisseaux sanguins et prévient l’accumulation de plaque dans les veines
=Soutient la santé du foie et des reins
=Réduit l’apparence des rides et ridules
COMMENT FAIRE DU JUS DE CITROUILLE
Vous n’avez peut-être pas essayé le jus de citrouille, mais je peux vous dire que c’est délicieux!
Je parle de jus de citrouille cru et c’est facile à faire.
Pour faire votre jus, lavez tous vos ingrédients, coupez-les en petites tailles de façon à ce qu’ils se glissent bien dans votre goulotte à jus. Il suffit de passer tous ces ingrédients dans votre presse-agrumes.
- Recette de jus de citrouille
Cette recette de jus de citrouille est un rappel de l’humeur. Il enrichit la saveur naturelle de la citrouille avec d’autres fruits. Pour commencer, procurez-vous ces ingrédients:
½ une petite citrouille avec la tige et les graines enlevées, laissez la peau
1 pomme rouge
½ citron sans peau
Morceau de racine de gingembre de 1 pouce avec la peau enlevée
- Recette de jus de carotte et de citrouille:
Cette recette de jus de citrouille est tellement riche en caroténoïdes qui se transforment en vitamine A. Ce précurseur de la vitamine A est essentiel à la santé des yeux. Il prévient les problèmes oculaires tels que la dégénérescence maculaire, les cataractes et l’astimagtisme.
3 carottes
1 poivron jaune (poivron)
½ petite citrouille
½ citron vert
Racine de gingembre de 1 pouce (facultatif)
- Recette de jus de citrouille crémeux épicé
Il vous suffit de presser une demi-portion de taille moyenne et d’y ajouter le lait de votre choix. J’utilise du lait de coco ou du lait de chèvre chaque fois que je l’ai dans mon réfrigérateur.
Ajouter ¼ de cuillère à café de poudre de curcuma et ¼ de cuillère à café de cannelle en poudre. Je le mélange ensuite avec mon mini-mousseur pour faire un peu de mousse. Si vous le faites en plus grande quantité, vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion pour augmenter la mousse. Servez frais.